Kilis’te Türk Mutfağı Haftası Renkli Görüntülere Sahne Oldu

Kilis İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından bu yıl da büyük bir heyecanla düzenlenen Türk Mutfağı Haftası, yöresel lezzetlerin tanıtıldığı, kültürel etkinliklerin öne çıktığı dolu dolu bir programla kutlandı. 21-27 Mayıs tarihleri arasında gerçekleştirilen organizasyon, hem yerel halktan hem de şehir dışından gelen ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.

Çatom'da kurulan tanıtım stantlarında Kilis’e özgü yemekler tanıtıldı. Kilis tava, lebeniye çorbası, oruk, cevizli biber ve daha birçok geleneksel lezzet, misafirlerin beğenisine sunuldu. Etkinlikte ayrıca canlı yemek sunumları ve çocuklar için mutfak atölyeleri düzenlendi. Kilis İl Kültür ve Turizm Müdürü yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi: “Türk mutfağının engin zenginliğini ve Kilis’in yerel tatlarını ön plana çıkarmayı hedefliyoruz. Gastronomi, artık turizmin en önemli parçalarından biri. Bu tarz organizasyonlarla kültürel mirasımıza sahip çıkıyoruz.” Gastronomi uzmanları tarafından düzenlenen panelde ise Türk mutfağının tarihsel gelişimi ve yerel ürünlerin önemi konuşuldu. Ziyaretçiler Memnun, Aşçılar Gururlu Etkinliğe katılan vatandaşlar, yöresel lezzetleri yerinde tatma fırsatından memnuniyet duyduklarını belirtti. Kilisli aşçı İzzet Usta, “Bu yemekler sadece karın doyurmuyor, geçmişimizi bugüne taşıyor,” dedi. Ziyaretçi Mehmet Karaoğlu ise, “İlk kez lebeniye çorbası içtim ve çok beğendim. Her yıl yapılmalı,” diyerek etkinliğe tam not verdi. Görsellerle Zenginleştirilen Etkinlikte Doyasıya Lezzet Vatandaşlar stantlarda yöresel lezzetleri tadarken objektiflere renkli görüntüler yansıdı. Açık alanda yapılan canlı yemek sunumları, izleyicilerden büyük alkış aldı. Minik şefler için düzenlenen yemek atölyeleri etkinliğe ayrı bir renk kattı. Türk Mutfağı Haftası, Kilis’te gastronomi turizmini canlandırma ve kültürel değerleri yaşatma açısından önemli bir adım olarak görülüyor.